§ 1Vymedzenie pojmov#
Na účely tejto vyhlášky sa rozumie
prevádzkou pracovisko, na ktorom sa vyrábajú, spracúvajú a distribuujú (ďalej len „manipulácia“) produkty rastlinného pôvodu alebo produkty živočíšneho pôvodu vrátane internetového predaja,
položkou potravina, produkt rastlinného pôvodu alebo produkt živočíšneho pôvodu, s ktorým sa v prevádzkarni manipuluje.
§ 2Malá prevádzka#
Malou prevádzkou je prevádzka, ktorá má najviac 5 zamestnancov alebo najviac 5 000 položiek, s ktorými sa v nej manipuluje.
§ 3Stredná prevádzka#
Strednou prevádzkou je prevádzka, ktorá má od 6 zamestnancov do 30 zamestnancov alebo od 5 001 položiek do 20 000 položiek, s ktorými sa v nej manipuluje.
§ 4Veľká prevádzka#
Veľkou prevádzkou je prevádzka, ktorá má viac ako 30 zamestnancov alebo viac ako 20 000 položiek, s ktorými sa v nej manipuluje.
§ 5#
Ak prevádzka spĺňa súčasne kritériá dvoch prevádzok, rozhodujúcim pre jej zaradenie je počet položiek.
§ 6Účinnosť#
Táto vyhláška nadobúda účinnosť 3. novembra 2011.