C-98/18
- Súd
- Súdny dvor Európskej únie
- IČS
- 62018CA0098
- Zdroj
- eur-lex.europa.eu ↗
C_2019220SK.01000502.xml
1.7.2019
SK
Úradný vestník Európskej únie
C 220/5
Rozsudok
Súdneho dvora (deviata komora) z 2. mája 2019 (návrh na začatie prejudiciálneho konania, ktorý podal College van Beroep voor het Bedrijfsleven — Holandsko) — T. Boer & Zonen BV/Staatssecretaris van Economische Zaken
(Vec C-98/18) ( 1 )
(Návrh na začatie prejudiciálneho konania - Ochrana zdravia - Súbor hygienických predpisov - Nariadenie (ES) č. 853/2004 - Hygienické predpisy týkajúce sa potravín živočíšneho pôvodu - Povinnosti prevádzkovateľov v potravinárskom odvetví - Osobitné požiadavky - Mäso domácich kopytníkov - Skladovanie a preprava - Podmienky teploty mäsa)
(2019/C 220/07)
Jazyk konania: holandčina
Vnútroštátny súd, ktorý podal návrh na začatie prejudiciálneho konania
College van Beroep voor het Bedrijfsleven
Účastníci konania pred vnútroštátnym súdom
Žalobkyňa : T. Boer & Zonen BV
Žalovaný: Staatssecretaris van Economische Zaken
Výrok
rozsudku
Príloha III oddiel I kapitola VII body 1 a 3 nariadenia Európskeho parlamentu a Rady (ES) č. 853/2004 z 29. apríla 2004, ktorým sa ustanovujú osobitné hygienické predpisy pre potraviny živočíšneho pôvodu, sa má vykladať v tom zmysle, že vychladenie mäsa po porazení sa musí vykonať v samotných priestoroch bitúnku, až kým toto mäso nedosiahne vo všetkých svojich častiach teplotu neprekračujúcu 7 o C, pred akýmkoľvek preložením tohto mäsa do chladiarenského vozidla.
( 1 ) Ú. v. EÚ C 152, 30.4.2018 .