§ 1Vinohradnícka zóna#
Vinohradnícke oblasti v Slovenskej republike sa podľa kritérií pre členenie vinohradníckych oblastí Európy zaraďujú do zóny B a v rámci tejto zóny sa vinohradnícke obce vo vinohradníckych oblastiach členia na kategórie B1, B2 alebo B3.
§ 2Kategórie vinohradníckych obcí#
Do kategórie B1 patria vinohradnícke obce v klimaticky najteplejších vinohradníckych rajónoch s energetickou bilanciou nad 200 kJ . cm-2 počas vegetácie s vinohradmi na svahoch s plytkými skeletovými pôdami s rôznym geologickým podkladom. Do tejto kategórie patria aj vinohradnícke obce s vinohradmi na chránených svahoch s ľahko záhrevnými priepustnými, ale dostatočne výživnými bezskeletovými pôdami.
Do kategórie B2 patria vinohradnícke obce s vinohradmi v klimaticky menej teplých rajónoch s energetickou bilanciou do 200 kJ . cm-2 počas vegetácie. Do tejto kategórie patria aj vinohradnícke obce s vinohradmi, ktorých energetická bilancia je síce väčšia ako 200 kJ . cm-2 počas vegetácie, ale majú miernejšiu svahovitosť ako vinohrady v obciach kategórie B1 a stredne hlboké až hlboké bezskeletové výživné pôdy.
Do kategórie B3 patria vinohradnícke obce v klimaticky teplých vinohradníckych rajónoch s energetickou bilanciou nad 180 kJ . cm-2 počas vegetácie s vinohradmi na rovinách s aluviálnymi naplaveninami, s hlbokými výživnými pôdami, piesočnatými pôdami alebo so štrkovými pôdami so zvýšeným rizikom poškodzovania mrazmi. Do tejto kategórie patria aj vinohradnícke obce v klimaticky menej priaznivých vinohradníckych rajónoch s energetickou bilanciou do 180 kJ . cm-2 počas vegetácie s rozdielnymi druhmi vinohradníckych pôd a so zúženým sortimentom pestovaných odrôd viniča.
§ 3Zoznam vinohradníckych obcí a ich kategórie#
Vinohradnícke obce sa zaraďujú do vinohradníckych oblastí, vinohradníckych rajónov a do kategórií takto:
Malokarpatská vinohradnícka oblasť
Skalický vinohradnícky rajón – obce kategórie B2:Gbely, Kopčany, Koválov, Koválovec, Mokrý Háj, Petrova Ves, Popudinské Močidlany, Prietržka, Radimov, Radošovce, Skalica, Smrdáky, Štefanov, Unín, Vrádište,
Záhorský vinohradnícky rajón – obce kategórie B3:Bílkove Humence, Borský Mikuláš, Lakšárska Nová Ves, Moravský Svätý Ján, Sekule, Šaštín-Stráže, Závod,
Stupavský vinohradnícky rajón – obce kategórie B2:Bratislava – mestská časť Devínska Nová Ves, Bratislava – mestská časť Lamač, Bratislava – mestská časť Záhorská Bystrica, Lozorno, Stupava,
Bratislavský vinohradnícky rajón – obce kategórie B1:Bratislava – mestská časť Nové Mesto, Bratislava – mestská časť Devín, Bratislava – mestská časť Karlova Ves, Bratislava – mestská časť Rača, Bratislava – mestská časť Vajnory,
Pezinský vinohradnícky rajón – obce kategórie B1:Chorvátsky Grob, Limbach, Pezinok, Slovenský Grob, Svätý Jur, Viničné,
Modranský vinohradnícky rajón – obce kategórie B1:Dubová, Modra, Píla, Šenkvice, Vinosady,
Doľanský vinohradnícky rajón – obce kategórie B1:Budmerice, Častá, Doľany, Štefanová, Vištuk,
Orešanský vinohradnícky rajón – obce kategórie B2:Borová, Dlhá, Dolné Orešany, Horné Orešany, Košolná, Ružindol, Suchá nad Parnou, Zvončín,
Senecký vinohradnícky rajón
9.1. obce kategórie B2:Báhoň, Bernolákovo, Blatné, Čataj, Jablonec, Senec, Veľký Grob,
9.2. obce kategórie B3:Ivánka pri Dunaji, Malinovo, Most pri Bratislave, Nová Dedinka, Reca, Tomášov, Veľký Biel,
Trnavský vinohradnícky rajón – obce kategórie B2:Boleráz, Brestovany, Bučany, Dolná Krupá, Hrnčiarovce nad Parnou, Jaslovské Bohunice, Majcichov, Malženice, Špačince, Šúrovce, Trnava, Vlčkovce, Voderady, Zavar, Zeleneč,
Hlohovecký vinohradnícky rajón
11.1. obce kategórie B1:Bojničky, Dvorníky, Hlohovec, Sasinkovo, Šalgočka, Zemianske Sady,
11.2. obce kategórie B2:Dolné Trhovište, Horné Otrokovce, Horné Trhovište, Kľačany, Pastuchov, Siladice,
Vrbovský vinohradnícky rajón
12.1. obce kategórie B2:Banka, Bíňovce, Čachtice, Častkovce, Kálnica, Moravany nad Váhom, Ratnovce, Smolenice, Sokolovce, Šípkové, Trstín, Vrbové,
12.2. obce kategórie B3:Dechtice, Dolné Dubové, Dolný Lopašov, Horné Dubové, Chtelnica, Kátlovce, Kočín, Lančár, Piešťany, Podolie, Očkov, Ostrov, Veľké Kostoľany,
Južnoslovenská vinohradnícka oblasť
Šamorínsky vinohradnícky rajón – obce kategórie B3:Blahová, Čenkovce, Čunovo, Dunajská Lužná, Hubice, Jarovce, Lehnice, Mierovo, Miloslavov, Podunajské Biskupice, Rovinka, Rusovce, Šamorín, Zlaté Klasy,
Dunajskostredský vinohradnícky rajón – obce kategórie B3:Dolný Štál, Dunajská Streda, Dunajský Klátov, Gabčíkovo, Holice, Horná Potôň, Jahodná, Kostolné Kračany, Kráľovičove Kračany, Kútniky, Michal na Ostrove, Okoč, Orechová Potôň, Veľký Meder, Vieska, Vydrany,
Galantský vinohradnícky rajón – obce kategórie B3:Abrahám, Čierna Voda, Diakovce, Dlhá nad Váhom, Galanta, Gáň, Horné Saliby, Jelka, Košúty, Kráľov Brod, Kráľová nad Váhom, Mostová, Neded, Pusté Úľany, Selice, Sládkovičovo, Šaľa, Tešedíkovo, Topoľnica, Trnovec nad Váhom, Trstice, Veľké Úľany, Vlčany, Žihárec,
Palárikovský vinohradnícky rajón – obce kategórie B3:Andovce, Jatov, Nové Zámky, Palárikovo, Rastislavice, Tvrdošovce, Zemné,
Komárňanský vinohradnícky rajón – obce kategórie B3:Brestovec, Číčov, Imeľ, Kameničná, Komárno, Martovce, Nesvady, Okoličná na Ostrove, Sokolce, Tôň, Zemianska Olča, Zlatná na Ostrove,
Hurbanovský vinohradnícky rajón
6.1. obce kategórie B1:Bátorove Kosihy, Dulovce, Hurbanovo, Marcelová, Modrany, Mudroňovo, Pribeta, Svätý Peter, Šrobárová,
6.2. obce kategórie B3:Bajč, Búč, Chotín, Kravany nad Dunajom, Moča, Patince, Radvaň nad Dunajom,
Strekovský vinohradnícky rajón – obce kategórie B1:Belá, Čechy, Dubník, Dvory nad Žitavou, Gbelce, Jasová, Kolta, Ľubá, Nová Vieska, Rúbaň, Semerovo, Strekov, Svodín, Šarkan,
Štúrovský vinohradnícky rajón – obce kategórie B1:Bajtava, Bíňa, Chľaba, Kamenica nad Hronom, Kamenín, Kamenný Most, Malá nad Hronom, Malé Kosihy, Mužľa, Pavlová, Salka, Sikenička, Štúrovo,
Stredoslovenská vinohradnícka oblasť
Ipeľský vinohradnícky rajón
1.1. obce kategórie B1:Balog nad Ipľom, Dolinka, Ipeľské Predmostie, Ipeľský Sokolec, Kosihy nad Ipľom, Malá Čalomija, Šahy, Tupá, Veľká Čalomija, Veľká Ves nad Ipľom,
1.2. obce kategórie B2:Horné Turovce, Ipeľské Úľany, Plášťovce, Sazdice, Veľké Turovce, Vyškovce nad Ipľom,
Hontiansky vinohradnícky rajón – obce kategórie B2:Drieňovo, Dudince, Hontianske Moravce, Hontianske Nemce, Hontianske Tesáre, Ladzany, Rykynčice, Terany, Sebechleby, Sudince, Súdovce,
Vinický vinohradnícky rajón – obce kategórie B2:Ďurkovce, Kamenné Kosihy, Kleňany, Kosihovce, Sečianky, Seľany, Širákov, Trebušovce, Vinica,
Modrokamenský vinohradnícky rajón – obce kategórie B2:Bušince, Čebovce, Čeláre, Dolná Strehová, Dolné Plachtince, Glabušovce, Horná Strehová, Chrťany, Kiarov, Kováčovce, Malé Zlievce, Malý Krtíš, Modrý Kameň, Nenince, Nová Ves, Obeckov, Olováry, Opatovská Nová Ves, Pôtor, Príbelce, Sklabiná, Slovenské Ďarmoty, Stredné Plachtince, Veľké Zlievce, Veľký Krtíš, Vrbovka, Záhorce, Závada, Želovce,
Fiľakovský vinohradnícky rajón – obce kategórie B3:Bulhary, Buzitka, Čamovce, Fiľakovo, Fiľakovské Kováče, Holiša, Kalinovo, Panické Dravce, Pinciná, Prša, Ratka, Šávoľ, Šurice, Tomášovce, Veľká nad Ipľom, Veľká Ves, Veľké Dravce,
Gemerský vinohradnícky rajón – obce kategórie B3:Bátka, Belín, Blhovce, Dolné Záhorany, Gemerské Dechtáre, Gemerský Jablonec, Hajnáčka, Hodejov, Hrnčiarske Zálužany, Jesenské, Jestice, Nová Bašta, Ožďany, Pavlovce, Petrovce, Rimavská Sobota, Rimavské Janovce, Sútor, Šimonovce, Širkovce, Tachty, Večelkov,
Tornaľský vinohradnícky rajón – obce kategórie B3:Dulovo, Gemer, Hubovo, Káloša, Kráľ, Tornaľa, Štrkovec, Valice, Včelince, Veľký Blh, Žíp,
Nitrianska vinohradnícka oblasť
Šintavský vinohradnícky rajón – obce kategórie B1:Alekšince, Báb, Jarok, Lehota, Lukáčovce, Močenok, Nové Sady, Pata, Pusté Sady, Rišňovce, Rumanová, Sereď, Šintava, Šoporňa, Veľké Zálužie, Vinohrady nad Váhom,
Nitriansky vinohradnícky rajón – obce kategórie B1:Cabaj–Čápor, Čakajovce, Ivánka pri Nitre, Jelenec, Kolíňany, Kostoľany pod Tribečom, Ladice, Lefantovce, Mojmírovce, Nitra, Pohranice, Svätoplukovo, Šurianky, Veľká Dolina, Výčapy–Opatovce, Zbehy, Žirany,
Radošinský vinohradnícky rajón – obce kategórie B2:Bojná, Horné Obdokovce, Kovarce, Lipovník, Ludanice, Nitrianska Blatnica, Nitrianska Streda, Oponice, Orešany, Preseľany, Radošiná, Súlovce, Šalgovce, Tesáre, Nemčice, Urmince, Veľké Ripňany, Vozokany,
Zlatomoravský vinohradnícky rajón – obce kategórie B2:Beladice, Čaradice, Čeľadice, Červený Hrádok, Čierne Kľačany, Dolné Obdokovce, Hosťovce, Hronský Beňadik, Kozárovce, Machulince, Malé Chyndice, Malé Vozokany, Mankovce, Nemčiňany, Neverice, Nevidzany, Sľažany, Slepčany, Tekovské Nemce, Tesárske Mlyňany, Topoľčianky, Veľké Vozokany, Vieska nad Žitavou, Volkovce, Zlaté Moravce,
Vrábeľský vinohradnícky rajón – obce kategórie B1:Beša, Čechynce, Čifáre, Golianovo, Iňa, Klasov, Lúčnica nad Žitavou, Lula, Malý Cetín, Malý Lapáš, Melek, Michal nad Žitavou, Nová Ves nad Žitavou, Paňa, Tajná, Tehla, Veľký Cetín, Veľký Ďur, Veľký Lapáš, Vinodol, Vráble, Žitavce,
Žitavský vinohradnícky rajón – obce kategórie B1:Bánov, Bardoňovo, Bešeňov, Černík, Dedinka, Dolný Ohaj, Hul, Kmeťovo, Komjatice, Maňa, Mojzesovo, Podhájska, Pozba, Radava, Šurany, Trávnica, Veľké Lovce, Veľký Kýr,
Želiezovský vinohradnícky rajón – obce kategórie B1:Čaka, Farná, Hronovce, Keť, Kukučínov, Kuraľany, Malé Ludince, Nýrovce, Pastovce, Plavé Vozokany, Pohronský Ruskov, Sikenica, Šalov, Šarovce, Tekovské Lužany, Veľké Ludince, Zalaba, Zbrojníky, Želiezovce,
Tekovský vinohradnícky rajón – obce kategórie B2:Čajkov, Dolný Pial, Horný Pial, Hronské Kľačany, Krškany, Levice, Lok, Malé Kozmálovce, Mýtne Ludany, Nová Dedina, Nový Tekov, Podlužany, Rybník, Starý Tekov, Tlmače,
Pukanecký vinohradnícky rajón – obce kategórie B2:Bátovce, Bory, Brhlovce, Demandice, Devičany, Dolné Semerovce, Domadice, Drženice, Hokovce, Hontianska Vrbica, Horné Semerovce, Jabloňovce, Pukanec, Santovka, Žemberovce,
Východoslovenská vinohradnícka oblasť
Moldavský vinohradnícky rajón
1.1. obce kategórie B2:Debraď, Hrhov, Hrušov, Jabloňov nad Turňou, Moldava nad Bodvou, Turňa nad Bodvou,
1.2. obce kategórie B3:Čečejovce, Drieňovec, Dvorníky–Včeláre, Janík, Nižný Lánec, Perín–Chym, Rešica, Seňa, Ždaňa,
Sobranský vinohradnícky rajón – obce kategórie B2:Baškovce, Hlivištia, Horňa, Husák, Choňkovce, Jasenov, Jenkovce, Kolibabovce, Koňuš, Koromľa, Krčava, Nižné Nemecké, Orechová, Porúbka, Poruba pod Vihorlatom, Priekopa, Remetské Hámre, Sejkov, Svätuš, Tibava, Úbrež, Vojnatina, Vyšná Rybnica, Vyšné Nemecké,
Michalovský vinohradnícky rajón
3.1. obce kategórie B2:Brekov, Jovsa, Kaluža, Klokočov, Kusín, Nižný Hrušov, Oreské, Staré, Strážske, Trhovište, Trnava pri Laborci, Vinné,
3.2. obce kategórie B3:Bracovce, Falkušovce, Kačanov, Lesné, Malčice, Markovce, Nacina Ves, Petrovce nad Laborcom, Pozdišovce, Rakovec nad Ondavou, Závadka, Zbudza,
Kráľovskochlmecký vinohradnícky rajón
4.1. obce kategórie B2:Brehov, Cejkov, Hraň, Kamenec, Kašov, Kráľovský Chlmec, Ladmovce, Leles, Malý Horeš, Pribeník, Sirník, Streda nad Bodrogom, Veľký Kamenec, Zemplín, Zemplínske Jastrabie,
4.2. obce kategórie B3:Bačka, Beša, Biel, Boľ, Čičarovce, Malé Trakany, Poľany, Somotor, Strážne, Svätá Mária, Veľké Trakany, Veľký Horeš,
Tokajská vinohradnícka oblasť – obce kategórie B1:
Bara, Čerhov, Černochov, Malá Tŕňa, Slovenské Nové Mesto, Veľká Tŕňa, Viničky.
§ 4Osobitná vinohradnícka oblasť#
Osobitnou vinohradníckou oblasťou je Tokajská vinohradnícka oblasť tvorená územím vinohradníckych obcí podľa § 3 písm. f) so špecifickým odrodovým zložením výsadby viniča a s osobitnou technológiou výroby vína s jedinečnými vlastnosťami.
§ 5Zoznam odrôd viniča, z ktorých možno vyrábať vína s prívlastkom#
Na výrobu vína s prívlastkom možno vo všetkých vinohradníckych oblastiach okrem Tokajskej vinohradníckej oblasti používať hrozno týchto odrôd:
muštové biele odrody:
Aurelius
Bouvierovo hrozno
Devín
Dievčie hrozno
Feteasca regala
Chardonnay
Irsai Oliver
Mília
Muškát moravský
Muškát Ottonel
Müller Thurgau
Neuburské
Noria
Pálava
Rizling rýnsky
Rizling vlašský
Rulandské biele
Rulandské šedé
Sauvignon
Silvánske zelené
Tramín červený
Veltlínske červené skoré
Veltlínske zelené
muštové modré odrody:
Alibernet
André
Cabernet Sauvignon
Dunaj
Frankovka modrá
Modrý Portugal
Neronet
Rulandské modré
Svätovavrinecké
Zweigeltrebe
S prihliadnutím na pôdne a klimatické podmienky, dosahovanú kvalitu vína a vinohradnícku a vinársku tradíciu možno na výrobu vína s prívlastkom používať v jednotlivých vinohradníckych oblastiach a vinohradníckych rajónoch predovšetkým hrozno týchto odrôd:
v Malokarpatskej vinohradníckej oblasti
Vinohradnícky rajón1. Skalický:Müller Thurgau, Rulandské biele, Frankovka modrá, Svätovavrinecké2. Záhorský:Müller Thurgau, Rulandské biele, Rizling rýnsky3. Stupavský:Müller Thurgau, Rulandské biele, Veltlínske zelené4. Bratislavský:Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Müller Thurgau, Frankovka modrá5. Pezinský:Müller Thurgau, Rizling vlašský, Silvánske zelené, Veltlínske zelené6. Modranský:Chardonnay, Dievčie hrozno, Veltlínske zelené, Rizling vlašský7. Doľanský:Müller Thurgau, Rulandské biele, Rizling rýnsky, Svätovavrinecké8. Orešanský:Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Modrý Portugal, Svätovavrinecké9. Senecký:Müller Thurgau, Rizling vlašský, Veltlínske zelené, Frankovka modrá10. Trnavský:Müller Thurgau, Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Frankovka modrá11. Hlohovecký:Rulandské biele, Veltlínske zelené, Frankovka modrá, Svätovavrinecké12. Vrbovský:Müller Thurgau, Rulandské biele, Rizling rýnsky
v Južnoslovenskej vinohradníckej oblasti
Vinohradnícky rajón
Šamorínsky:Rizling rýnsky, Veltlínske zelené, Rizling vlašský, Svätovavrinecké
Dunajskostredský:Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Veltlínske zelené, Frankovka modrá
Galantský:Rulandské biele, Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Veltlínske zelené
Palárikovský:Rulandské biele, Rizling vlašský, Silvánske zelené, Veltlínske zelené
Komárňanský:Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Silvánske zelené, Veltlínske zelené
Hurbanovský:Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Frankovka modrá
Strekovský:Rulandské biele, Rizling rýnsky, Chardonnay, Frankovka modrá, Cabernet Sauvignon
Štúrovský:Rulandské biele, Rizling rýnsky, Chardonnay, Frankovka modrá, Cabernet Sauvignon
v Stredoslovenskej vinohradníckej oblasti
Vinohradnícky rajón
Ipeľský:Dievčie hrozno, Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Veltlínske zelené
Hontiansky:Müller Thurgau, Rulandské biele, Veltlínske zelené, Svätovavrinecké
Vinický:Müller Thurgau, Rulandské biele, Rizling rýnsky, Frankovka modrá
Modrokamenský:Rulandské biele, Rizling rýnsky, Chardonnay, Frankovka modrá
Fiľakovský:Müller Thurgau, Rulandské biele, Rizling rýnsky, Frankovka modrá
Gemerský:Müller Thurgau, Rulandské biele, Veltlínske zelené, Frankovka modrá
Tornaľský:Rulandské biele, Rizling vlašský, Frankovka modrá, Svätovavrinecké
v Nitrianskej vinohradníckej oblasti
Vinohradnícky rajón
Šintavský:Rizling vlašský, Rulandské biele, Veltlínske zelené
Nitriansky:Chardonnay, Rulandské šedé, Sauvignon, Frankovka modrá
Radošinský:Rulandské šedé, Rulandské biele, Müller Thurgau
Zlatomoravský:Müller Thurgau, Rizling rýnsky, Svätovavrinecké
Vrábeľský:Rulandské biele, Chardonnay, Sauvignon, Cabernet Sauvignon
Žitavský:Rulandské biele, Rizling vlašský, Veltlínske zelené
Želiezovský:Feteasca regala, Rizling rýnsky, Rizling vlašský, Svätovavrinecké
Tekovský:Rulandské biele, Feteasca regala, Frankovka modrá
Pukanecký:Müller Thurgau, Feteasca regala, Svätovavrinecké
vo Východoslovenskej vinohradníckej oblasti
Vinohradnícky rajón
Moldavský:Chardonnay, Rulandské biele, Svätovavrinecké, Rulandské modré
Michalovský:Müller Thurgau, Rizling vlašský, Veltlínske zelené, Frankovka modrá
Sobranský:Müller Thurgau, Rizling vlašský, Sauvignon, Frankovka modrá
Kráľovskochlmecký:
§ 6Spôsob výsadby a pestovateľský tvar viničového kra na pestovanie hrozna na výrobu akostného vína a vína s prívlastkom#
Pri výsadbe viniča na pestovanie hrozna na výrobu akostného vína a vína s prívlastkom treba vo všetkých vinohradníckych oblastiach používať spony zabezpečujúce najmenej 3 300 krov viniča na ploche 1 ha vinohradu a takú šírku medziradí, ktorá umožňuje riadne mechanické obrábanie pôdy a ošetrovanie krov viniča v záujme dosiahnutia súladu medzi množstvom a kvalitou vypestovaného hrozna.
Pri voľbe šírky medziradia a základného tvaru kra viniča treba prihliadať na mechanické zloženie a agrochemické vlastnosti pôdy. Pre výsušné polohy a málo výživné pôdy sú vhodné menšie tvary krov viniča a počet krov väčší ako 4 000 na ploche 1 ha vinohradu. Pre ostatné polohy na bezskeletových výživných pôdach sú vhodné väčšie tvary krov viniča a počet krov menší ako 4 000 na ploche 1 ha vinohradu.
Na dosiahnutie súladu medzi množstvom a kvalitou vypestovaného hrozna na výrobu akostného vína treba dodržiavať zaťaženie krov viniča očkami s prihliadnutím na pestované odrody a pôdno-klimatické podmienky vinohradníckeho rajónu v počte 60 000 očiek až 80 000 očiek na ploche 1 ha vinohradu.
Na dosiahnutie súladu medzi množstvom a kvalitou vypestovaného hrozna na výrobu vína s prívlastkom treba zaťaženie kra viniča očkami zmenšiť o 15 % až 20 % v porovnaní so zaťažením podľa odseku 3.
Vo vinohradoch, v ktorých sa pestuje hrozno na výrobu akostného vína a vína s prívlastkom, treba dodržiavať všetky zaužívané postupy v agrotechnike obrábania pôdy a v ošetrovaní krov viniča.
Dodržiavanie postupov podľa odseku 5 vo vinohradoch, v ktorých sa pestuje hrozno na výrobu vína s prívlastkom, kontroluje počas vegetácie i počas zberu hrozna výskumný ústav vinohradnícky a vinársky.
§ 7Účinnosť#
Táto vyhláška nadobúda účinnosť 1. júna 1998.